Truc Budgétaire pour vos recettes

Petit truc simple pour couper les frais dans une recette…SUPPRIMER LES ŒUFS

Maman à la maison, soucieuse de la santé de ma famille et surtout du budget familiale j’ai découvert depuis 1 an que la majorité des recettes de muffin et/ou gâteau peuvent se réaliser avec succès en l’absence de cet ingrédient.

Voici ma recette de muffin fétiche :

Ingrédients :

• 250ml de flocons d’avoine
• 250ml de compote de pommes nature
• 50ml de boisson d’amandes ou de soya
• 60ml d’huile végétal
• 250ml de farine blanche
• 5ml de poudre à pâte
• 2ml de bicarbonate de soude
• 1 pincé de sel
• 125ml de sucre granulé ou miel ou sirop d’érable
• 180ml de votre ingrédient favori
  (Exemple: raisin sec et cannelle ou zucchini râpé ou banane ou bleuet…)

Étape

1. Préchauffer le four à 400°F
2. Dans un bol mélanger les flocons d’avoine, la compote de pomme et la boisson d’amandes
3. Mélanger tout vos autres ingrédients ensemble
4. Ajouter ceux – ci au mélange d’avoine
5. Graisser vos cavités du moule à muffin ou insérer des caissettes
6. Répartir la pâte dans chaque espace
7. Cuire entre 20 et 25 minutes (***chaque four peut faire varier le temps de cuisson***)

Bon appétit